Fast 9 Jahrzehnte „Eiszeit“ in Eula

Eis - seit fast 90 Jahren der Schlüssel zum Erfolg des 1923 gegründeten Familienunternehmens "Eis-Grafe-Eula".

Otto Grafe der Großvater vom heutigem Geschäftsinhaber Arndt Grafe verkaufte das Eis noch vom Bauchladen, später vom Karren mit Hundegeschirr. Arndt Grafes Vater Fritz konnte nach 1948 sein Eis mit einem Hanomag über die Lande vertreiben. Das Hauptgeschäft der Familie war aber die Bäckerei. So lernte Arndt Grafe den süßen Beruf des Konditormeisters. Eine gute Vorraussetzung um das Geschäft in dritter Generation erfolgreich fortzusetzen.
 

Gratulant vom Boxvereim Roßwein Bild vergrößern

Seit 1970 ist Arndt Grafe Inhaber von Eis-Grafe-Eula. Eis aus Eula wurde weit über Sachsens Grenzen hinweg bekannt. So z.B. ein Eintrag in Grafes Gästebuch: " Wir müssen jedesmal 1100 km reisen, um ihr köstliches Eis zu essen," schrieb ein Tourist aus Paris. An schönen Sommertagen kann es schon einmal zu einem kleinen "Stau" auf der B 101 kommen. Die Parkplätze sind gefüllt und der Eisgarten ist voll besetzt mit Eishungrigen. Die Wintermonate werden zum Verschönern des Eisgartens genutzt.Und jedes Frühjahr gibt es ein paar neue Sachen zu entdecken.

Die Eisbecherauswahl ist groß, so kann man Eisbecher mit so exotischem und kuriosem Namen wie "Warmer Schokokuss" oder "Bundesliga" genießen. Wer seinen Lieben zu Hause Eula-Eis mitbringen möchte, der kann den beliebten Autobecher bestellen. Warum ein Eis bei Eis-Grafes mehr als ein Eis bedeutet, mag sicher mit an den sorgsam bewahrten Rezepturen liegen. Auf die hohe Qualität des Eises wird sehr viel wert gelegt. „Es kommen nur hochwertige Grundstoffe wie Frischmilch, Öko-Eier und frische Sahne in unser Eis“, sagt Angelika Grafe, die Frau des Inhabers.„Sommerzeit - heißt für uns Eiszeit“, meint Arndt Grafe.Die derzeitigen Sommertemperaturen, lassen ihn auf einen der schönsten Sommer der Firmengeschichte hoffen.